500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
STEACKS & ESCALOPES
L’escalope de dinde est une coupe polyvalente, parfaite pour une cuisine légère et savoureuse.
Savourez l’escalope de dinde, une viande tendre et délicieuse pour toutes vos recettes.
Fiche technique
Cuisez à feu moyen pendant 3 à 4 minutes par face.
Ne prolongez pas la cuisson pour éviter que la viande ne sèche.
Assaisonnez avec des herbes fraîches simplement.
Poêlée avec une sauce à la crème et aux champignons.
Panée pour une version croustillante.