500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
STEACKS & ESCALOPES
RUMSTECK
Viande tendre et juteuse, parfaite pour une cuisson à la poêle ou au four.
Le rumsteck milieu est apprécié pour son goût délicat et sa texture fondante.
Découvrez le rumsteck, idéal pour des repas raffinés et gourmands.
Fiche technique
- Label
- Label Rouge
Viande française
Sortez la viande 30 minutes avant cuisson
Saisissez à feu vif pendant 2 à 3 minutes par face.
Laissez reposer avant de servir.
Bon appétit !
En steak poêlé ou grillé.
En rôti au four.
En tartare pour une version crue et savoureuse.
