500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ROTIS
EPAULE D'AGNEAU SANS OS A PLAT
Viande tendre et savoureuse, idéale pour une cuisson rapide.
L’épaule d’agneau désossée permet de varier les préparations, que ce soit grillée, rôtie ou farcie.
Découvrez l’épaule d’agneau sans os à plat, une pièce polyvalente et goûteuse
Fiche technique
- Label
- Agneau de l'Adret
Label Rouge
Viande française
Marinez la viande au moins 1 heure avant cuisson.
Saisissez à feu vif puis finissez la cuisson à feu doux.
Laissez reposer avant de découper.
Bonne dégustation !
Grillée au barbecue avec une marinade aux herbes.
Rôtie au four Farcie et roulée avec une farce maison avant cuisson.
