500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ROTIS
EPAULE D'AGNEAU SANS OS ROULEE
Viande tendre et juteuse, parfaite pour les repas familiaux.
L’épaule d’agneau roulée est une pièce facile à cuisiner et pleine de saveurs.
Convient pour 4 à 5 convives
Savourez l’épaule d’agneau roulée, une viande tendre et goûteuse idéale pour les repas festifs.
Fiche technique
- Label
- Agneau de l'Adret
Label Rouge
Viande française
Marinez la viande au moins 2 heures avant cuisson.
Cuisez au four à 180°C pendant 1h30 environ.
Laissez reposer avant de trancher pour conserver le jus.
Le tour est joué !
Rôtie au four avec une farce aux herbes.
Cuisinée en cocotte.
