500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ROTIS
EPAULE D'AGNEAU AVEC OS
Viande moelleuse et savoureuse, idéale pour les cuissons lentes.
L’épaule d’agneau avec os est une pièce généreuse qui se déguste fondante après cuisson.
Convient pour 4 à 5 convives
Découvrez l’épaule d’agneau avec os, un morceau parfait pour des plats mijotés ou rôtis.
Fiche technique
- Label
- Agneau de l'Adret
Label Rouge
Viande française
Marinez la viande avant cuisson pour plus de tendreté.
Cuisez à basse température pendant plusieurs heures.
Arrosez régulièrement pour conserver le moelleux.
Un vrai régal !
Rôtie au four avec du miel et des épices.
Mijotée avec des légumes et du vin blanc.
Servie en effiloché avec des pommes de terre confites.
