500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ROTIS
Le rôti de porc échine est un morceau moelleux légèrement persillé.
Savourez le rôti de porc échine, un plat familial par excellence.
Fiche technique
Enfournez à 180°C pendant 1h30 en arrosant régulièrement.
Laissez reposer avant de trancher.
Servez chaud avec une sauce maison.
Cuit au four avec des pommes de terre et des oignons.
Mijoté avec du lait pour plus de moelleux.
Servi avec une sauce à la moutarde.