500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ROTIS
EPAULE ROUELLE
Viande moelleuse et gélatineuse, parfaite pour les plats mijotés.
L'épaule rouelle est un morceau idéal pour une cuisson longue et douce, offrant une viande fondante.
Découvrez l’épaule rouelle, parfaite pour des plats mijotés riches en saveurs.
Fiche technique
- Label
- Viande française
Faites dorer la viande avant de la mijoter.
Laissez cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures.
Arrosez régulièrement.
Bon appétit !
Cuite lentement en cocotte avec des légumes.
Mijotée avec une sauce tomate et des herbes.
Parfaite pour une cuisson au four à basse température.
