500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ROTIS
ROSBEEF SUPERIEUR
Viande tendre et fondante, parfaite pour une cuisson au four.
Le rosbeef supérieur est issu de morceaux nobles du bœuf, sélectionné par notre équipe, offrant une texture juteuse.
Découvrez le rosbeef supérieur, idéal pour un repas de fête ou un dîner en famille.
Fiche technique
- Label
- Label Rouge
Viande française
Préchauffez le four à 220°C.
Baissez le four à 180°C.
Ajoutez un peu de matière grasse.
Cuisez environ 15 minutes par livre pour une cuisson saignante en retournant à mi-cuisson.
Salez.
Laissez reposer sous papier aluminium avant de trancher.
Bon appétit !
Rôti au four avec des herbes aromatiques.
Accompagné de légumes rôtis ou de pommes de terre.
Servi froid en fines tranches pour des sandwiches gourmands.
