500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
POULET
Le pilon de poulet est une pièce charnue, issue de la cuisse, qui convient à de nombreuses préparations.
Optez pour le pilon de poulet, un morceau tendre et croustillant après cuisson.
Fiche technique
Au four : 200°C pendant 25 à 30 minutes suivant grosseur.
Au barbecue : 15 minutes en le retournant régulièrement.
Assurez-vous que la chair est bien cuite jusqu'à l'os.
Rôti au four avec des épices.
Mariné et grillé au barbecue.
Cuit en cocotte avec des légumes pour tajines et couscous.