500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
PORC DE L'ALLIER
PALETTE DE PORC
Viande savoureuse et moelleuse, idéale pour les cuissons lentes.
La palette de porc est un morceau légèrement persillé, parfait pour des plats mijotés riches en goût.
Découvrez la palette de porc, une viande tendre qui se prête aux recettes traditionnelles et réconfortantes.
Fiche technique
- Label
- Viande française
Faites dorer la viande avant de la cuire pour rehausser sa saveur.
Laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 heures.
Arrosez régulièrement pour conserver son moelleux.
Bonne dégustation !
Cuite lentement en potée ou en choucroute.
Rôtie au four avec des herbes et des épices.
Mijotée en sauce avec des légumes de saison.
