HACHES
Le bifteck haché est parfait pour des burgers maison ou des plats mijotés (à consommer sous 12 heures).
Découvrez le bifteck haché, une viande de bœuf juteuse et fondante, parfaite pour des repas simples et gourmands.
Fiche technique
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile.
Faites le saisir quelques secondes, réduisez le feu et cuisez le bifteck à votre goût : jusqu’à ce que le jus de la viande remonte pour une cuisson saignante.
Le steak est prêt à déguster.
En burger avec du pain brioché, du fromage et des condiments.
En steak haché poêlé accompagné de légumes.
En sauce bolognaise pour garnir des pâtes ou des lasagnes.