500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
GRILLADES
La selle d’agneau est une pièce noble qui se prête à des cuissons savoureuses.
Savourez la selle d’agneau entière, une pièce d’exception pour des repas raffinés.
Fiche technique
Préchauffez le four à 180°C.
Cuisez pendant environ 45 minutes en arrosant régulièrement.
Laissez reposer avant de découper pour préserver la tendreté.
Rôtie au four avec des herbes et de l’ail.
Farcie aux champignons et aux herbes aromatiques.
Accompagnée de légumes confits dans son jus .