500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
GRILLADES
La tranche de gigot offre un goût prononcé et une texture moelleuse.
Découvrez la tranche de gigot, une coupe pratique pour des repas savoureux et rapides.
Fiche technique
Sortez la viande 30 minutes avant la cuisson.
Cuisez à feu vif pendant 3 à 4 minutes par face.
Laissez reposer avant de servir pour conserver le jus.
Grillée à la poêle avec du beurre et de l’ail.
Marinée et cuite au barbecue.
Servie avec une ratatouille ou des légumes grillés.