GRILLADES

TRAVERS DE PORC

Les travers de porc, aussi appelés ribs, sont parfaits pour une cuisson au barbecue ou au four.

Découvrez les travers de porc, une pièce généreuse et gourmande.

Fiche technique

Marinez la viande plusieurs heures pour plus de saveur.

Cuisez à basse température (150°C) pendant 2 à 3 heures pour un résultat fondant.

Terminez au grill pour une belle caramélisation.

Bon appétit !

Marinés et grillés au barbecue.

Cuits lentement au four avec une sauce barbecue.

Mijotés pour une viande ultra-tendre.