500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
GIGOTS
GIGOT D'AGNEAU COULE
Viande tendre et savoureuse, idéale pour des cuissons lentes et gourmandes.
Le gigot d’agneau coulé est un morceau généreux qui se prête parfaitement aux cuissons au four ou en cocotte et facile à découper car il est désossé.
Convient pour 10 convives
Découvrez le gigot d’agneau coulé, une pièce riche en goût pour des repas festifs et chaleureux.
Fiche technique
- Label
- Agneau de l'Adret
Label Rouge
Viande française
Sortez la viande du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.
Faites cuire à basse température (150°C) pendant 3 à 4 heures.
Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson pour une viande moelleuse.
Bon appétit!
- Rôti au four avec des herbes et de l’ail confit.
- N’hésitez pas à garder les os pour garder les arômes naturels lors de la cuisson.
- Cuisiné en gigot de sept heures pour une viande fondante.
Servi avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison.
