500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
COTES
CONSTANTELLE D'AGNEAU
Viande goûteuse, idéale pour une cuisson rapide.
La côte d’agneau constantelle est idéale pour les gourmets et gourmands, plus charnue et gélatineuse que la côte première.
Savourez la côte d'agneau première, une pièce tendre et savoureuse parfaite pour vos soirées grillade.
Fiche technique
- Label
- Agneau de l'Adret
Label Rouge
Viande française
Sortez la viande 30 minutes avant la cuisson.
Cuisez à feu vif pendant 3 à 4 minutes sur chaque face.
Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
Bonne dégustation !
Grillée au barbecue avec des épices douces.
Poêlée.
Servie avec une ratatouille ou une salade méditerranéenne.
