500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
COTES
La côte d’agneau première offre un goût intense et une texture moelleuse.
Savourez la côte d'agneau première, une pièce tendre et savoureuse parfaite pour des repas gourmands.
Fiche technique
Sortez la viande 30 minutes avant la cuisson.
Cuisez à feu vif pendant 3 à 4 minutes sur chaque face.
Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
Grillée au barbecue avec des épices douces.
Poêlée.
Servie avec une ratatouille ou une salade méditerranéenne.