500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
COTES
COTE DE VEAU AVEC OS
Viande juteuse et savoureuse, parfaite pour une cuisson au four ou à la poêle.
La côte de veau offre une tendreté et une saveur unique.
Savourez la côte de veau, une pièce noble pour des repas gourmands.
Fiche technique
- Label
- IGP
Label Rouge
Veau ségala
Viande française
Sortez la viande 30 minutes avant cuisson.
Saisissez à feu vif les 2 faces.
Ajoutez le beurre.
Cuisez les côtes en arrosant régulièrement.
Servez chaud.
Bonne dégustation !
Poêlée avec du beurre et de l'ail.
