500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ABATS
FRESSURE DE PORC
Ensemble d’abats tendres et savoureux, idéal à la poêle.
La fressure de porc est composée de plusieurs abats (cœur, foie, rate, poumon), appréciée des amateurs.
Découvrez la fressure de porc, un mélange d’abats parfait pour des plats mijotés.
Fiche technique
- Label
- Viande française
Faites revenir à feu vif pendant 3 minutes.
Poudrez-les de farine et laissez-les blondir pendant 2 minutes en tournant sans cesse.
Ajoutez ail et persil et arrosez avec le vin et laissez encore 2 minutes environ.
Bon appétit !
en fricassée
