500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ABATS
FOIE D'AGNEAU
Abat tendre et savoureux, parfait pour des plats express ou mijotés.
Le foie d’agneau est apprécié pour sa texture fine et son goût légèrement corsé, idéal pour une cuisine simple et gourmande.
Découvrez le foie d’agneau, un mets délicat qui se déguste poêlé ou en sauce.
Fiche technique
- Label
- Viande française
A la poêle
Poêlez-le à feu vif pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
Servez immédiatement bien chaud.
Bon appétit !
Poêlé avec une persillade.
Mijoté dans une sauce au vin rouge.
