500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
ABATS
COEUR DE PORC
Viande maigre et goûteuse, parfaite pour des plats mijotés.
Le cœur de porc est apprécié pour sa texture ferme et son goût prononcé.
Découvrez le cœur de porc, une pièce savoureuse à mijoter ou à griller.
Fiche technique
- Label
- Viande française
A mijoter.
Coupez le cœur en morceaux.
Faites-le cuire doucement pendant 1h environ.
Assaisonnez généreusement pour relever le goût.
Bon appétit !
Cuit en ragoût avec des légumes.
Grillé avec une marinade épicée.
