500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
A MIJOTER
QUEUE DE BOEUF
Viande goûteuse et fondante, parfaite pour les plats mijotés.
La queue de bœuf est un morceau riche en collagène qui devient tendre après une longue cuisson.
Découvrez la queue de bœuf, une pièce savoureuse qui sublime le pot au feu ou la soupe.
Fiche technique
- Label
- Viande française
Faites cuire la queue de bœuf et votre bouquet garni pendant 2 heures
Laissez reposer et dégraisser.
Rajoutez vos légumes et faites-les cuire.
Un vrai régal !
En pot-au-feu pour un bouillon parfumé
