500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
A MIJOTER
COLLIER D'AGNEAU
Viande savoureuse et gélatineuse, parfaite pour les plats mijotés.
Le collier d'agneau est tendre et riche en saveurs, idéal pour des recettes fondantes en bouche.
Découvrez le collier d'agneau, une coupe parfaite pour des plats mijotés et réconfortants.
Fiche technique
- Label
- Agneau de l'Adret
Label Rouge
Viande française
Faites revenir la viande pour la dorer légèrement.
Laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 heures pour une texture fondante.
Assaisonnez avec des herbes aromatiques comme le romarin et le thym.
Bon appétit !
En ragoût avec des légumes de saison.
Dans un tajine Incorporé dans un navarin d'agneau traditionnel.
