500 avenue de Verdun - Espace Marie Blachère
84100 Orange Sud
A MIJOTER
Le bœuf bourguignon est un plat traditionnel et convivial.
Découvrez le bœuf bourguignon, un plat réconfortant et savoureux.
Le bourguignon se cuit lentement dans du vin rouge avec des légumes et des aromates.
Fiche technique
Faites revenir la viande pour la colorer.
Ajoutez vin rouge, aromates et légumes.
Laissez mijoter à feu doux pendant au moins 3 heures.
Mijoté avec des carottes, oignons, laurier et champignons.
Accompagné de pommes de terre ou de pâtes.